Энергетическая ценность на порцию

Калорийность498.4 ккал

Белки12 г

Жиры16.8 г

Углеводы75.1 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

1 порция

Чеснок	3 г
Куриная печень	50 г
Сладкий перец	30 г
Лук	15 г
Апельсины	30 г
Растительное масло	10 мл
Смесь салатных листьев Танго микс «Белая Дача»	30 г
Клюквенный соус	20 мл
Бальзамический соус	6 мл
Соус «Винегрет»	10 мл
Соль	по вкусу
Молотый черный перец	по вкусу
Клюква	100 г
Сахар	50 г
Тимьян	3 г
Вода	200 мл

Готовить:15 минут

1
В воду положить клюкву, добавить сахар, 3 грамма тимьяна,3 грамма чеснока, соль и перец по вкусу. Уварить все до густой консистенции.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
2
Налить растительное масло на сковородку, положить дольку чеснока, предварительно раздавить ее. Сладкий перец нарезать небольшими слайсами. Обжарить куриную печень со сладким перцем. Соль, перец по вкусу. Добавить клюквенный соус. Проварить все вместе не более минуты.
Инструменты
Сковорода чугунная
3
Микс-салат заправить соусом винегрет.
4
На тарелку выложить готовую печень, сверху уложить микс-салат. Украсить дольками апельсина и бальзамическим соусом.
Шпаргалка
Как подготовить цитрусовые