Автор рецептаМария Лаврова
История рецепта
После Нового года не оставалось ни еды в холодильнике, ни денег в кармане — и я придумала салат из того, что было. Салат своим названием говорит о своем составе — фасоль, сосиски, яблоки, томаты. Необычный вкус — одновременно кислый, сладкий, соленый — приятен языку. Салат прост в приготовлении, его порции хватает на быстрый перекус, а сам он, ввиду жирной рыбы и сосисок, отбивает голод на раз-два.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Сосиски | 1 штука |
| Яблоки «гренни-смит» | 2 штуки |
| Помидоры черри | 8 штук |
| Слабосоленая форель | 40 г |
| Лимон | 1 штука |
Инструкция приготовления
- 1
Яблоки натереть в миску на терке.
Инструменты
Держатель для терки - 2
Сосиску нарезать кружками, потом кружки — пополам. Добавить к яблокам.
- 3
Нарезать кусок слабосоленой форели тонкими ломтиками и разделить их на узкие полосочки. Добавить в миску.
- 4
Разрезать черри пополам и добавить к другим ингредиентам.
- 5
Выжать лимон (на одну порцию — 1–2 дольки). Вкуснее получается, если целиться соком в форель и черри. Перемешать вилкой.
Шпаргалка
Как подготовить цитрусовые - 6
Оставить на 15 минут для настаивания. Также можно подавать сразу.
