Автор рецептаReginabrightside
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Салат айсберг | 70 г |
| Помидоры черри | 50 г |
| Дыня | 100 г |
| Сыр моцарелла | 250 г |
| Панировочные сухари | 20 г |
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Оливковое масло | по вкусу |
| Бальзамический соус | по вкусу |
| Вяленая говядина | 80 г |
Инструкция приготовления
- 1
Нарезать несколько долек дыни и уложить на тарелку, оформить по своему творческому усмотрению.
- 2
Нарезать тонкими ломтиками вяленое мясо.
- 3
Выложить на тарелку порцию салата латука, потом добавить помидоры черри (можно так же добавить и другой тип мяса, например, бекон).
- 4
В отдельной мисочке взбить яйцо, на отдельную тарелку выложить панировочные сухари. Обвалять кружочки моцареллы сначала в яичной смеси, затем в панировочных сухарях. Добавить немного оливкового масла в сковороду и подогреть его. Затем выложить моцареллу и обжарить со всех сторон.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 5
Добавить по вкусу соль, перец, базилик. Добавить в салат оливковое масло и бальзамический соус. Слегка перемешать. На панированную моцареллу можно выдавить немного лимонного сока. Это прибавит вкус и облегчит пищеварение.
