Автор рецептаМария Ларионова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность245.9 ккал
Белки9.1 г
Жиры8 г
Углеводы33.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Рубленая кинза (кориандр) | 2 столовые ложки |
| Замороженная кукуруза | 2 стакана |
| Красный сладкий перец | 1 штука |
| Черная фасоль | 420 г |
| Сок лайма | 2 столовые ложки |
| Мирин | 1 столовая ложка |
| Оливковое масло | 2 столовые ложки |
| Молотый тмин | ¼ чайных ложек |
| Соль | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
Сварите кукурузу либо запеките в духовке.
- 2
Снимите зерна кукурузы с початка.
- 3
В большой миске смешайте сок лайма, болгарский перец, хикама, черную фасоль.
Инструменты
Пресс ручной для цитрусовых - 4
В небольшой миске смешайте сок лайма, мирин, оливковое масло, кориандр, тмин и соль.
- 5
Полейте этой смесью овощи и перемешайте.
- 6
Охладите в течение 30 минут, чтобы салат пропитался.
- 7
Непосредственно перед подачей украсьте несколькими листиками кинзы.
