Энергетическая ценность на порцию

Калорийность146.8 ккал

Белки6.2 г

Жиры7.7 г

Углеводы12.7 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

8 порций

Консервированная смесь из трех видов фасоли	200 г
Коктейльный лук	125 г
Мини-кукуруза	125 г
Растительное масло	30 мл
Молодая морковь	125 г
Пальчиковые баклажаны	125 г
Помидоры черри	125 г
Зеленый перец	125 г
Орегано	7 г
Листья тмина	15 г
Соль	по вкусу
Молотый черный перец	по вкусу
Сыр рикотта	200 г

Готовить:1 час

1
Слейте фасоль и хорошо обсушите.
2
Разогрейте масло в воке или в обычной сковороде и обжарьте мелко нарезанные овощи и травы до мягкости. Посолите и поперчите. Переложите в миску и охладите.
3
Добавьте фасоль к овощам, хорошо перемешайте и перед подачей добавьте сыр и аккуратно перемешайте.