Энергетическая ценность на порцию

Калорийность248.6 ккал

Белки11.7 г

Жиры11.5 г

Углеводы27.6 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

2 порции

Черный инжир	4 штуки
Оливковое масло extra virgin	по вкусу
Козий сыр	100 г
Гречишный мед	по вкусу
Зеленые фисташки	по вкусу
Груши	2 штуки
Зеленый салат	по вкусу

Инструкция приготовления

Готовить:10 минут

1
Помойте салат и высушите.
2
Порежьте сыр небольшими кусочками.
Инструменты
Нож шефский
3
Порежьте инжир произвольно.
4
Почистите груши и порежьте их.
5
Почистите фисташки.
6
Перемешайте мед и масло.
7
Разложите на тарелке салатные листья.
8
Сверху разложите все остальные ингредиенты и полейте заправкой.

Совет по рецепту

Это такой вариант салата на скорую руку. Ничего особо делать не надо. Порежьте да залейте заправкой. Можно с оливковым маслом, а можно и без него. Это как кому нравится. Сыр я в этот раз использовала не чисто козий, а с 20% содержанием козьего молока. Больше люблю делать с мягким шевре.