Автор рецептаЛоскутова Марианна
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность212.8 ккал
Белки7.4 г
Жиры18 г
Углеводы15.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Кольраби | 350 г |
| Рукола | 15 г |
| Шпинат | 15 г |
| Мангольд | 15 г |
| Перец рамиро | 170 г |
| Греческий йогурт | 7 столовых ложек |
| Майонез | 5 столовых ложек |
| Дижонская горчица | 1 столовая ложка |
| Зернистая дижонская горчица | 2 столовые ложки |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Розовая гималайская соль | по вкусу |
| Яблочный уксус | 1 чайная ложка |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
1Тонко нашинковать кольраби.
Инструменты
Нож шефский
2Выложить в глубокую миску зелень и кольраби.
3Для соуса перелить в глубокую емкость йогурт и добавить майонез.
4Добавить горчицу.
5Добавить зернистую горчицу.
6Перец нарезать тонкой соломкой.
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец
7Очистить чеснок.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
8Добавить рамиро в салат.
9Выдавить чеснок в соус с помощью пресса.
Инструменты
Чеснокодавилка
10Посолить.
11Добавить уксус и тщательно перемешать соус.
12Заправить соусом салат.
13Тщательно перемешать и подавать.
Инструменты
Лопатки для салата
