Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность228.7 ккал
Белки5.9 г
Жиры17.3 г
Углеводы15.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Апельсины | 2 штуки |
| Апельсиновый сок | 2 столовые ложки |
| Оливковое масло | 2 столовые ложки |
| Белый винный уксус | 1 столовая ложка |
| Масло грецкого ореха | 2 чайные ложки |
| Цедра апельсина | ½ чайных ложек |
| Бельгийские эндивий | 4 головки |
| Рукола | 1 пучок |
| Жареные грецкие орехи | 65 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
- 1
Острым ножом очистите апельсины от кожуры и белых прожилок. Порежьте на тонкие кружки поперек и затем каждый кружок пополам.
- 2
В миске смешайте сок, оливковое масло, уксус, масло грецкого ореха и цедру. Посолите и поперчите по вкусу.
Шпаргалка
Как подготовить цедру - 3
В большой миске смешайте эндивий, рукколу и кусочки апельсина. Добавьте заправку и хорошо перемешайте. Посыпьте слегка измельченными орехами и подавайте.
