Автор рецептаМатильда Огурцова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность223.1 ккал
Белки5.5 г
Жиры16.5 г
Углеводы17.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Краснокочанная капуста | ½ штук |
| Апельсины | 1 штука |
| Мандарины | 2 штуки |
| Толченые грецкие орехи | 100 г |
| Оливковое масло | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Яблочный уксус | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Мелко нашинковать капусту, слегка посолить и пожать руками. Дать ей постоять минут 15-20. Затем промыть под струей проточной воды и откинуть на шумовку.
- 2
В это время очистит ь один апельсин и два мандарина от корочек и белых пленочек и нарезать небольшими дольками.
- 3
В салатник выложить капусту, добавить цитрусовые, посыпать тертыми орехами и полить оливковым маслом. Посолить, поперчить. Сбрызнуть фруктовым уксусом. Наш салат готов!
