Автор рецептаЕда
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Киноа | 280 г |
| Куриный бульон | 280 мл |
| Тимьян | 1 веточка |
| Сливочное масло | 10 г |
| Огурцы | 200 г |
| Помидоры | 200 г |
| Авокадо | 1 штука |
| Консервированная кукуруза | 100 г |
| Оливковое масло | 40 мл |
| Лайм | 1 штука |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Кинза | по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Подготовить все ингредиенты.
- 2
Киноа залить бульоном, добавить щепотку соли, веточку тимьяна и сливочное масло, поставить на огонь и варить 15–20 минут, до готовности.
- 3
Готовое киноа откинуть на сито, просушить и дать остыть.
Инструменты
Сито шинуа - 4
Огурцы нарезать кубиком со стороной 5 мм.
Инструменты
Нож керамический - 5
Помидоры избавить от серединки с семечками и нарезать таким же кубиком.
Шпаргалка
Как подготовить помидоры - 6
Авокадо разрезать пополам, вынуть косточку, ложкой отделить мякоть от кожицы и нарезать мякоть таким же кубиком, каким нарезаны огурцы с помидорами.
- 7
Смешать киноа с подготовленными овощами.
- 8
Добавить консервированную кукурузу.
- 9
Заправить салат оливковым маслом и соком лайма, посолить и поперчить по вкусу.
- 10
Подавать салат из киноа, украсив листьями кинзы.
