Автор рецептаBousn Иванов
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность149.9 ккал
Белки19.7 г
Жиры6.4 г
Углеводы2.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
10 порций
| Мидии | 500 г |
| Креветки | 500 г |
| Чеснок | 30 г |
| Соль | 20 г |
| Осьминог | 300 г |
| Оливковое масло | 50 мл |
| Белое сухое вино | 70 мл |
| Рубленая петрушка | 30 г |
| Лук-порей | 50 г |
| Лимонный сок | 10 мл |
| Молотый черный перец | 10 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:40 минут
- 1
Мясо осьминога нарезать небольшими кусочками и обжарить на двух столовых ложках масла на среднем огне минут 15.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей - 2
Доведите до кипения воду, влейте вино и положите туда промытые мидии.
Шпаргалка
Как приготовить мидии - 3
Варить до тех пор, пока створки раковин не откроются.
- 4
Выньте мякоть из раковин. Креветки промойте, очистите и обжаривайте на двух столовых ложках масла с измельчённым чесноком и петрушкой до готовности. Морепродукты соедините.
Шпаргалка
Как подготовить креветки - 5
Перед подачей заправьте смесью лимонного сока, соли, перца и оставшегося масла.
- 6
Оформите салат нарезанным кольцами луком.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
