Автор рецептаЕда
Всесезонный и витаминный салат, которому неизвестно сколько лет. Во времена СССР этот рецепт называли «веснушка» или «белочка» (правда, мило?) и готовили ровно в тот момент, когда в дом нагрянули те самые вечные незваные гости. Салат из моркови с сыром — самое простое, что в таком случае можно приготовить, не рискуя показаться негостеприимным хозяином. Если времени хватит на большее — можете его еще как-нибудь красиво «упаковать», например в половинки крутых яиц, тарталетки или на кружки помидоров.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Морковь | 2 штуки |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Российский сыр | 80 г |
| Майонез | 30 г |
| Петрушка | 10 г |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Инструкция приготовления
1Морковь очистить и натереть на крупной терке.
Инструменты
Нож шефский
2Также на крупной терке натереть сыр.
Инструменты
Терка ручная
3Листья петрушки мелко порубить.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
4Смешать морковь, сыр и петрушку.
5Добавить чеснок, пропущенный через пресс, и майонез, посолить и поперчить по вкусу.
Инструменты
Чеснокодавилка
