История рецепта

Салат из печени с морковкой по корейски,довольно не обычный и очень вкусный. Женский сайт

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность292.2 ккал

Белки24.3 г

Жиры10.9 г

Углеводы24.5 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

2 порции

Куриная печень	200 г
Морковь по-корейски	100 г
Репчатый лук	100 г
Консервированный зеленый горошек	250 г

Готовить:20 минут

1
Печень вымыть, высушить, обжарить на растительном масле до готовности (готовность проверить, разрезав кусочек ножом), посолить, поперчить, остудить и нарезать ломтиками.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием
2
Замариновать тем временем лук — нарезать его тонкими полукольцами, добавить уксус и воду и подождать 10 минут.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
3
Отжать лук от маринада, добавить в печень, выложить корейскую морковь, горошек, заправить майонезом.
Шпаргалка
Как приготовить майонез