Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность323.9 ккал
Белки9.9 г
Жиры18.6 г
Углеводы28.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Свекла | 4 штуки |
| Козий сыр | 100 г |
| Смесь салатных листьев | 4 стакана |
| Оливковое масло | ¼ стаканов |
| Красный лук | 1 головка |
| Сушеный орегано | 1 столовая ложка |
| Белый бальзамический уксус | 5 столовых ложек |
| Морская соль | по вкусу |
| Свежемолотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:2 часа
- 1
В миске смешайте оливковое масло, уксус, орегано, соль и перец.
- 2
Разогрейте духовку до 190 градусов. Выложите свеклу в огнеупорную посуду и залейте половиной оливкового масла. Закройте фольгой и отправьте в духовку примерно на 1,5 часа до мягкости. Охладите и очистите. Порежьте на небольшие кубики.
Инструменты
Термометр для духовки - 3
На тарелки разложите листья салата, сверху выложите свеклу и тонко нарезанный лук. Сбрызните заправкой и посыпьте козьим сыром.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
