Энергетическая ценность на порцию

Калорийность509.2 ккал

Белки24.3 г

Жиры31.7 г

Углеводы33 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

2 порции

Готовить:20 минут

1
Сваренную охлажденную рыбу (осетрину, севрюгу, белугу, судака, лососину) нарезать маленькими кусочками; очищенные картофель, свежий огурец, корнишоны и помидоры нарезать ломтиками, сложить все в миску, прибавить нарезанный зеленый салат.
2
Перед подачей на стол продукты слегка посолить и смешать с соусом майонез и уксусом.
Шпаргалка
Как приготовить майонез
3
Затем уложить горкой в салатник, поместив в центре горки красивые листики зеленого салата, а вокруг, по овалу, уложить кружки помидоров и огурцов. Можно салат украсить икрой паюсной, зернистой или кетовой, ломтиками семги, лососины, кеты, осетрины и маслинами без косточек. В салат можно прибавить репчатый или зеленый лук (50 г).
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук