Автор рецептаВасилий Остряков
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность509.2 ккал
Белки24.3 г
Жиры31.7 г
Углеводы33 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Рыба | 200 г |
| Помидоры | 1 штука |
| Картофель | 3 штуки |
| Огурцы | 1 штука |
| Зеленый салат | 75 г |
| Маринованные огурцы | 75 г |
| Уксус | 1 столовая ложка |
| Майонез | 90 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
Сваренную охлажденную рыбу (осетрину, севрюгу, белугу, судака, лососину) нарезать маленькими кусочками; очищенные картофель, свежий огурец, корнишоны и помидоры нарезать ломтиками, сложить все в миску, прибавить нарезанный зеленый салат.
- 2
Перед подачей на стол продукты слегка посолить и смешать с соусом майонез и уксусом.
Шпаргалка
Как приготовить майонез - 3
Затем уложить горкой в салатник, поместив в центре горки красивые листики зеленого салата, а вокруг, по овалу, уложить кружки помидоров и огурцов. Можно салат украсить икрой паюсной, зернистой или кетовой, ломтиками семги, лососины, кеты, осетрины и маслинами без косточек. В салат можно прибавить репчатый или зеленый лук (50 г).
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
