Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Салат из рукколы с креветками

Автор: lena_kotiki
Готовить:10 минут
2 порции
lena_kotiki

Автор рецептаLena_kotiki

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность300.1 ккал
Белки14.1 г
Жиры26.7 г
Углеводы0.9 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

2 порции
Рукола60 г
Очищенные вареные креветки140 г
Лимонный сок20 мл
Оливковое масло50 мл
Сольпо вкусу
Молотый белый перецпо вкусу
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:10 минут
  1. 1

    Рукколу промываем, очищаем от ножек, нарезаем на полоски шириной 0,5-1 см.

    Изображение

    Инструменты

    Нож керамический
  2. 2

    Готовим заправку: соединяем лимонный сок и оливковое масло, тщательно перемешиваем венчиком.

  3. 3

    Добавляем соль и белый перец.

  4. 4

    Очищенные креветки смешиваем с рукколой, заправляем половиной соуса.

  5. 5

    Второй половиной соуса поливаем салат перед подачей. Салат готов.

Совет по рецепту

Для этого рецепта лучше всего подойдут мелкие пивные креветки 70/90
3 комментария
Светлана Зарова
13.09.2016 в 01:19
Если отваривать креветки самостоятельно-то будет, не так быстро, но вкуснее, но...какой-то незамысловатый вариант,  полезно, но очень просто и ни о чем,... добавила маслины, и то стала интереснее....Не рекомендую, и не добавляю в свои рецепты.
lena_kotiki
23.02.2010 в 23:54
при желании можно, но вкуснее добавлять черри в салат с рукколой и крупными креветками, обжаренными на гриле. и заправлять тогда стоит бальзамическим уксусом.
Маргарита Андреева
22.02.2010 в 19:40
В этот салат можно добавить помидоры-черри, порезанные на половинки!

Похожие рецепты

Фотография рецепта Домашняя крошка-картошка
Домашняя крошка-картошкаАлена Алена
Готовить:1 час 20 минут
1 порция
Фотография рецепта Сливовое варенье с шоколадом
Сливовое варенье с шоколадомАлена Алена
Готовить:1 час 30 минут
1 порция
Фотография рецепта Овощные оладьи
Овощные оладьиАлиса Погосян
Готовить:30 минут
4 порции
Фотография рецепта Лёгкий салат
Лёгкий салатАлиса Погосян
Готовить:10 минут
6 порций
Фотография рецепта Печеночный торт «Наполеон»
Печеночный торт «Наполеон»Еда
Готовить:2 часа
6 порций
Фотография рецепта Цикорий рецепт
Цикорий рецептИрина Глухова
Готовить:5 минут
1 порция
Фотография рецепта Чай с мятой и клубникой
Чай с мятой и клубникойИрина Глухова
Готовить:15 минут
1 порция