Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность168.1 ккал
Белки5.2 г
Жиры13.2 г
Углеводы8.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Стебель сельдерея | 2 штуки |
| Бельгийские эндивий | 2 головки |
| Голубой сыр | 50 г |
| Хересный уксус | 1 столовая ложка |
| Крупная соль | по вкусу |
| Свежемолотый черный перец | по вкусу |
| Оливковое масло extra virgin | 2 столовые ложки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Разрежьте стебли сельдерея вдоль на длинные полоски, затем поперек на небольшую соломку.
Шпаргалка
Как подготовить стебли сельдерея - 2
В миске смешайте раскрошенный голубой сыр и уксус, посолите и поперчите. Медленно введите оливковое масло.
- 3
Тонко нашинкуйте эндивий.
- 4
В миске смешайте эндивий, сельдерей и заправку, посолите и поперчите. Хорошо перемешайте.
