Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Салат из свежей брокколи

Автор: Евгения Тяпнина
Готовить:15 минут
4 порции
Евгения Тяпнина

Автор рецептаЕвгения Тяпнина

История рецепта

Витамины, сочный вкус, свежесть, ясный ум, радость, жизнелюбие - вот чего многим не хватает сейчас! Да что же мы в самом деле? Давайте будем радоваться тому, что нас окружает: весна/лето, солнце, птицы, зелень, цветы! Да и самое приятное - сегодня пятница!
Всем хороших выходные и вот вам вариант такого дачного салата, вот бы еще все это уже было в собственном саду!

Больше рецептов на ipolza.ru

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность275 ккал
Белки8.8 г
Жиры12.1 г
Углеводы38.4 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции
Капуста брокколи1 головка
Красные яблоки2 штуки
Виноград100 г
Сладкий красный лук½ головок
Оливковое масло2 столовые ложки
Яблочный уксус5 столовых ложек
Дижонская горчица1 столовая ложка
Кленовый сироп2 столовые ложки
Океаническая сольпо вкусу
Свежий имбирь1 чайная ложка
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:15 минут
  1. 1

    Сначала смешать все ингредиенты для соуса. Уксус, масло, горчицу, сироп, соль и перец.

  2. 2

    Взбить венчиком. Имбирь измельчить или пропустить через прес, добавить к соусу, перемешать.

  3. 3

    Брокколи разделить на небольшие соцветия. Настолько небольшими, чтобы вам было удобно брать их в рот вместе с остальными игредиентами одновременно.

  4. 4

    Хорошенько перемешать брокколи с нашей заправкой, чтобы все цветочки пропитались.

  5. 5

    Лук, красный или зеленый, мелко нашинковать.

  6. 6

    Виноград, если большой и с косточками, разрезать и очистить от косточек.

  7. 7

    Яблоки очистить от сердцевины, нарезать небольшими дольками.

  8. 8

    Добавить орехи, перемешать все игредиенты.

3 комментария
Виктория Шарий
07.06.2016 в 20:44
Чем можно заменить кленовый сироп?
Анна Кулешова
12.04.2013 в 16:53
На фото - орех пекан, в ингридиентах орехов нет вообще, а в рецепте написано «добавить орехи». Так какие орехи и сколько добавить лучше всего?)
Olga Tsybulina
20.01.2013 в 06:23
Большое спасибо за рецепт! Необыкновенный вкус! Заправка обьеденье!

Похожие рецепты

Фотография рецепта Летний салат из помидоров
Летний салат из помидоровЮлия Тимофеева
Готовить:15 минут
1 порция
Фотография рецепта Простой и вкусный салат
Простой и вкусный салатЛоскутова Марианна
Готовить:10 минут
3 порции
Фотография рецепта Капустный салат
Капустный салатЛоскутова Марианна
Готовить:15 минут
4 порции
Фотография рецепта Салат с редисом
Салат с редисомЛоскутова Марианна
Готовить:15 минут
3 порции
Фотография рецепта Свежий салат
Свежий салатЛоскутова Марианна
Готовить:10 минут
2 порции
Фотография рецепта Капустный салат
Капустный салатЮлия Тимофеева
Готовить:20 минут
2 порции
Фотография рецепта Салат с редиской
Салат с редискойЛоскутова Марианна
Готовить:10 минут
2 порции