Автор рецептаОля Давыдова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность489.2 ккал
Белки25.2 г
Жиры39.3 г
Углеводы9.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Свинина | 250 г |
| Свиные копченые колбаски | 150 г |
| Сладкий перец | 2 штуки |
| Фенхель | 2 штуки |
| Зеленый салат | 150 г |
| Оливковое масло | 5 столовых ложек |
| Горчица | 1 столовая ложка |
| Томатная паста | 2 столовые ложки |
| Соль | по вкусу |
| Лимонный сок | 1 столовая ложка |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Свинину нарезать соломкой и обжарить на оливковом масле с солью и перцем.
- 2
Колбаски нарезать маленькими кубиками.
- 3
Сладкий перец запечь в духовке или микроволновке, снять кожицу и нарезать соломкой.
- 4
Листья салата промыть и обсушить.
Инструменты
Сушка-центрифуга - 5
Соединить мясо, колбаску, перец и листья салата. Заправить соусом. Для приготовления соуса взбить оливковое масло с горчицей, томатной пастой и лимонным соком. Посолить, поперчить.
Инструменты
Соковыжималка
