Автор рецептаВарвара
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность534 ккал
Белки25.9 г
Жиры39 г
Углеводы20.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Рябчик | 1 штука |
| Картофель | 3 штуки |
| Белая спаржа | 100 г |
| Огурцы | 1 штука |
| Морковь | 1 штука |
| Помидоры | 1 штука |
| Зеленая стручковая фасоль | 100 г |
| Зеленый салат | 100 г |
| Уксус | 3 столовые ложки |
| Растительное масло | 3 столовые ложки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
На середину салатника горкой поместить нарезанный зеленый салат, вокруг которого расположить все овощи.
- 2
Филе рябчика нарезать тонкими широкими ломтиками и уложить на зеленый салат в виде пирамидки, в середину которой поместить красивую ветку сельдерея или листики салата.
Шпаргалка
Как подготовить стебли сельдерея - 3
При подаче на стол салат сверху слегка посолить и полить заправкой из масла и уксуса. Салат можно приготовить с мясом домашней птицы, а свежие овощи заменить консервированными (спаржей, цветной капустой, горошком, стручками фасоли, помидорами и др.).
Шпаргалка
Как подготовить спаржу
