Автор рецептаSvetlana Nurmanova
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность346 ккал
Белки34.5 г
Жиры10.1 г
Углеводы28.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Картофель | 700 г |
| Постная говядина | 800 г |
| Консервированный зеленый горошек | 250 г |
| Соленые бочковые огурцы | 5 штук |
| Чеснок | 3 зубчика |
| Репчатый лук | ½ головок |
| Молотый черный перец | ½ чайных ложек |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Подмороженное мясо нарезать соломкой. Далее пожарить до готовности. Солить по вкусу.
- 2
Очищенный картофель натереть на терке для корейской моркови, чтобы получилась мелкая соломка. Промыть 3–4 раза от крахмала. Картофель высыпать в кипящую воду, довести до кипения и проварить 2–3 минуты на сильном огне. Затем, промыть в дуршлаге под холодной водой. (Картофель получается слегка недоваренный) Смешать мясо с картофелем. Добавить молотый перец.
- 3
Чеснок выдавить, либо мелко нарезать в основное блюдо.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 4
Лук пассеровать до золотистого цвета, вместе с маслом добавить в салат.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 5
Огурцы натереть на корейской терке и с горошком выложить в салат, все перемешать.
