Автор рецептаАлексей Малыхин
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Соль | по вкусу |
| Капуста брокколи | 50 г |
| Цветная капуста | 50 г |
| Шпинат | 10 г |
| Льняное масло | 10 мл |
| Семена льна | 100 г |
| Вода | 100 мл |
| Помидоры | 50 г |
| Красный лук | 5 г |
Инструкция приготовления
- 1
Сперва необходимо приготовить льняные чипсы. Для этого в чашу с семенами льна слить воду и измельченные томаты с луком, посолить. Тщательно перемешать и дать настояться 30 минут.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 2
Настоявшуюся смесь выложить ровным слоем на противень с листом пергамента, поместить в дегидратор на 6 часов с температурой 42 градуса.
Инструменты
Бумага для выпечки - 3
По прошествии 6 часов вынуть противень и снять с пергамента готовые чипсы.
- 4
Приготовить салат: поместить в миску разделенные на соцветия брокколи и цветную капусту, нарезанные томаты, красный лук соломкой и листья шпината.
Шпаргалка
Как подготовить помидоры - 5
Заправить льняным маслом, добавить соль по вкусу, перемешать и выложить в блюдо. Украсить готовыми льняными чипсами.
Инструменты
Лопатки для салата
