Автор рецептаМатильда Огурцова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность124.2 ккал
Белки2.8 г
Жиры0.7 г
Углеводы26.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Свекла | 800 г |
| Репчатый лук | 1 головка |
| Растительное масло | по вкусу |
| Лимонный сок | по вкусу |
| Яблоко | 4 штуки |
| Оливковое масло | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Сахар | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Свеклу тщательно помыть, потереть щеткой для посуды.
Инструменты
Нож шефский - 2
Варить в кожуре и остудить под проточной водой.
- 3
Почистить и натереть на крупной терке.
Инструменты
Держатель для терки - 4
Репчатый лук почистить и нарезать крупными кольцами.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 5
Мариновать лук в смеси растительного масла, щепотки соли, сахара и сока лимона.
- 6
Яблоки натереть на крупной терке вместе с кожурой.
- 7
Смешать свеклу, маринованный лук и яблоки. Попробовать. Добавить по вкусу сахар, соль, лимонный сок и оливковое масло.
Инструменты
Пресс ручной для цитрусовых
