Автор рецептаТаша Ромашка
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность358.6 ккал
Белки10.3 г
Жиры22.1 г
Углеводы31.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Помидоры | 650 г |
| Зеленый лук | 2 пучка |
| Чеснок | 1 головка |
| Молодой картофель | 650 г |
| Копченый бекон | 5 кусков |
| Петрушка | по вкусу |
| Перепелиное яйцо | 10 штук |
| Оливковое масло | 3 столовые ложки |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
Половину помидоров мелко нарезать и смешать с мелко нарезанным зеленым луком, петрушкой, чесноком, заправить оливковым маслом и лимонным соком, пока отставить в сторону.
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 2
Хорошо обжарить ломтики бекона, промокнуть бумажными салфетками, чтобы убрать лишний жир, и оставить остывать.
Инструменты
Бумажные полотенца - 3
Оставшиеся помидоры нарезать крупным кубиком и убрать жидкую часть (серединку). Смешать отварной крупно нарезанный картофель, порезанные на четыре части яйца и помидоры, заправить сальсой и хорошо перемешать.
Шпаргалка
Как подготовить помидоры - 4
Подавать лучше сразу и порционно, раскрошив на каждую тарелку немного бекона поверх салата.
