Книга рецептов
Добавить
Салат с брокколи, медом и горчицей
порции: 4ГОТОВИТЬ:
30 минут
30 минут
10
Никто пока не добавил сюда фотографии.Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
484
12
40
22
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Черная чечевица
80 гКапуста брокколи соцветия
4 штукиЛук-шалот
1 головкаЖареный миндаль
130 гОливковое масло
4 столовые ложкиЯблочный уксус
1 столовая ложкаМед
2 чайные ложкиДижонская горчица
2 чайные ложкиИнструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Для салата: промойте чечевицу, поместите в кастрюлю с 1 стаканом воды.
2Доведите до кипения, убавьте огонь до среднего, дайте покипеть 18 минут.
3Добавьте брокколи, накройте крышкой и дайте потомиться 2—3 минуты до готовности брокколи al dente.
4Одновременно с этим подготовьте соус из меда и горчицы: смешайте ингредиенты в миске до однородности.
5Слейте излишки жидкости из кастрюли, переложите чечевицу и брокколи в большую миску.
6Добавьте соус, перемешайте, потряхивая миску. Приправьте солью, перцем по вкусу. Подавайте с луком и миндалем.
популярные запросы:
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
