Автор рецептаЕда
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность607.4 ккал
Белки19.1 г
Жиры45.6 г
Углеводы29.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
3 порции
| Инжир | 6 штук |
| Авокадо | 2 штуки |
| Апельсины | 2 штуки |
| Домашний сыр | 300 г |
| Кедровые орехи | 50 г |
| Рисовый уксус | 50 мл |
| Оливковое масло | 60 мл |
| Соль | по вкусу |
| Сахар | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Рукола | 90 г |
Этот рецепт в статьях
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
1Апельсин очисть от кожуры и белых пленок при помощи ножа. Затем вырезать дольки, избегая пленок. Из оставшейся части с пленочками выжать сок в миску.
2К апельсиновому соку добавить рисовый уксус, сахар, соль. Взбить венчином, постепенно вливая оливковое масло.
Шпаргалка
Как подготовить цитрусовые
3Инжир нарезать на крупные дольки, авокадо избавить от кожуры и косточки и нарезать полукольцами, сыр наломать руками на крупные кусочки.
4Рукколу смешать половиной заправки. Выложить на тарелку рукколу, аккуратно уложить дольки апельсина, инжира и кусочки сыра, полить оставшимся соусом, украсить жареными кедровыми орехами.
