Автор рецептаEugenia Mo
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность472.2 ккал
Белки26.8 г
Жиры33.9 г
Углеводы17.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Соль | по вкусу |
| Куриная грудка | 300 г |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Капуста брокколи | 250 г |
| Растительное масло | 2 столовые ложки |
| Цветная капуста | 300 г |
| Морковь | 4 штуки |
| Зеленый салат | 200 г |
| Майонез | 125 г |
| Натуральный йогурт | 150 г |
| Лимонный сок | 2 столовые ложки |
| Зернистая горчица | 2 чайные ложки |
| Сахар | щепотка |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:40 минут
- 1
Куриное филе натереть солью и перцем. Разогреть масло и 15 минут жарить в нем филе.
Шпаргалка
Как подготовить куриное филе - 2
Цветную капусту и брокколи вымыть и разделить на соцветия. Цветную капусту 6 минут бланшировать в подсоленной воде, вынуть. В этом же отваре 5 минут варить брокколи.
- 3
Морковь нарезать полосками. Затем в том же отваре 2 минуты бланшировать морковь и вынуть.
- 4
Обдать овощи холодной водой.
- 5
Нарезать полосками салатные листья. Смешать майонез, йогурт, лимонный сок, горчицу, перец, соль, сахар. Курицу вместе с овощами выложить поверх салата, полить заправкой.
Шпаргалка
Как приготовить майонез
