Энергетическая ценность на порцию

Калорийность224.7 ккал

Белки4.4 г

Жиры17.2 г

Углеводы12.3 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

6 порций

Кускус	225 г
Петрушка	1 пучок
Свежая кинза (кориандр)	1 пучок
Лимон	1 штука
Красный лук	1 головка
Огурцы	½ штук
Жареный кунжут	30 г
Жареные семечки подсолнуха	30 г
Оливковое масло extra virgin	4 столовые ложки
Крупная соль	по вкусу
Свежемолотый черный перец	по вкусу

Готовить:30 минут

1
Насыпьте кускус в миску и залейте кипятком, в 2 раза больше по объему. Закройте крышкой и оставьте на 10 минут.
Шпаргалка
Как приготовить кускус
2
Перемешайте кускус вилкой и добавьте нарезанную зелень, мелко нарезанный красный лук, натертую на терке цедру лимона и выжатый из него сок, очищенный от кожицы и семян и мелко нарезанный огурец, семечки, кунжут и оливковое масло. Посолите и поперчите. Все хорошо перемешайте и оставьте на 30 минут.
Шпаргалка
Как нарезать зелень