Автор рецептаДарья Уварова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность380.5 ккал
Белки1.7 г
Жиры30.9 г
Углеводы25.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Финики без косточек | 1 стакан |
| Лимонная цедра | 1 чайная ложка |
| Лимонный сок | ¼ стаканов |
| Растительное масло | ⅔ стаканов |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Лук-шалот | 2 головки |
| Свежие листья шпината | 1 пучок |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
- 1
Чтобы приготовить салат с луком и сельдереем, поместите целые финики, лимонную цедру, лимонный сок и 1/3 стакана масла в блендер и смешайте до однородной массы, приправьте солью и перцем.
Шпаргалка
Как подготовить цедру - 2
Разогрейте на среднем огне масло на сковороде, добавьте лук и жарьте, постоянно помешивая, пока он не станет золотисто-коричневым и хрустящим (около 5-7 минут). Высушите на бумажном полотенце, приправьте солью.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 3
Перемешайте шпинат и нарезанные финики с соусом, сверху украсьте жареным луком. Подавайте к столу.
Шпаргалка
Как подготовить и нарезать шпинат
