История рецепта

Вкусно и полезно. Не знаю, почему автор назвал этот салат "Чебурашка") Возможно, из ассоциаций: Чебурашку нашли в ящике с апельсинами, а цвет у салатика тоже апельсиновый, жизнерадостный)

Заправлять его можно не только кефиром, но и йогуртом, сметаной, а особо привередливые взрослые могут посолить, поперчить салат по вкусу и заправить его майонезом.

Приятного аппетита!

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность164.3 ккал

Белки9.2 г

Жиры8.6 г

Углеводы12 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

2 порции

Морковь	1 штука
Твердый сыр	60 г
Сладкий перец	½ штук
Яблоко	½ штук
Кефир	2 столовые ложки
Петрушка	по вкусу

Инструкция приготовления

Готовить:20 минут

1
Морковь и сыр натереть на крупной терке, добавить мелко нарезанное яблоко, нашинковать тонкой соломкой перец. Все перемешать.
2
Заправить салат кефиром, посыпать зеленью.
Шпаргалка
Как нарезать зелень