Энергетическая ценность на порцию

Калорийность391.6 ккал

Белки13.7 г

Жиры29.1 г

Углеводы20.9 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

2 порции

Рукола	1 пучок
Свежая мята	½ пучков
Грецкие орехи	8 штук
Мед	1 столовая ложка
Лимон	½ штук
Голубой сыр	100 г
Груши	1 штука

Инструкция приготовления

Готовить:25 минут

1
Порвать рукколу и мяту.
2
Нарезать груши дольками и сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнели.
3
В сковороде разогреть мед и обжарить в нем грецкие орехи. Буквально две минуты. Выложить орехи на тарелку.
4
Нарезать кубиками голубой сыр (лучше всего Dorblu).
5
Перемешать все ингредиенты и сбрызнуть лимонным соком.

Совет по рецепту

Будьте осторожны, грецкие орехи в меду прилипают к тарелке намертво. Лучше всего подковырнуть их ножом, чтобы ненароком не вырвать кусок тарелки вместе с орехом.