Автор рецептаАлексей Чернышов
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность120.2 ккал
Белки7.6 г
Жиры6.1 г
Углеводы8.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Баклажаны | 400 г |
| Помидоры | 200 г |
| Куриное яйцо | 3 штуки |
| Растительное масло | по вкусу |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Сметана | 1 столовая ложка |
| Соль | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:25 минут
- 1
Баклажаны нарежьте кубиками и, помешивая, обжарьте на сковороде. Не забудьте посолить.
Инструменты
Нож керамический - 2
Отварите яйца и нарежьте кубиками.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 3
Нарежьте кубиками помидоры.
Шпаргалка
Как подготовить помидоры - 4
Смешайте помидоры, яйца и обжаренные баклажаны. Добавьте раздавленный или мелко нарезанный чеснок и заправьте сметаной.
