Автор рецептаMarianna Makhotkina
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность492.7 ккал
Белки27.8 г
Жиры32.5 г
Углеводы15.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Белый виноград | 500 г |
| Копченая ветчина | 500 г |
| Лимонный сок | 0.2 стаканов |
| Сметана | 1 столовая ложка |
| Адыгейский сыр | 500 г |
| Соль | по вкусу |
| Молотый белый перец | по вкусу |
| Кинза | ½ пучков |
| Сахар | 1 чайная ложка |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
Виноград помыть и обсушить (лучше всего брать белый киш-миш без косточек). Отделить ягоды от веточки.
- 2
Ветчину (лучше всего из говядины) и адыгейский сыр нарезать кубиками со стороной 1,5 см.
Инструменты
Нож керамический - 3
Смешать лимонный сок, сметану, белый перец.
Инструменты
Соковыжималка - 4
Кинзу мелко нарезать, посыпать сахаром и растереть ложкой или толкушкой, чтобы выделился сок.
- 5
Перемешать кинзу с заправкой.
- 6
Смешать виноград, кубики ветчины и сыра. Полить заправкой. Украсить разрезанными ягодами винограда.
