«Еда» стала частью «Рамблера»Ваша любимая «Еда» присоединилась к порталу «Рамблер». Мы давно дружим, а теперь стали ещё ближе. «Еда» остаётся такой, какой вы её любите — со своим стилем, вкусом и вдохновляющей атмосферой. С поддержкой «Рамблера» она получит новые возможности и будет развиваться, чтобы стать ещё удобнее, полезнее и интереснее для вас.
Это грузинское прочтение традиционного салата "Помидорки-огурчики". В лучшем своем проявлении мы встретили этот салат в кафе Габриадзе в Тбилиси. Возможно, аутентичная версия отличается от моего ремейка.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
152
5
9
15
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Свежая кинза (кориандр)
1 пучок
Помидоры
5 штук
Огурцы
5 штук
Лук
1 штука
Уксус
2 столовые ложки
Красный базилик
1 пучок
Петрушка
1 пучок
Грецкие орехи
50 г
Чеснок
1 зубчик
Молотый черный перец
на кончике ножа
Инструкция приготовления
20 минут
Распечатать
1Лук нарезать полукольцами, залить уксусом и щедро посыпать черным перцем. Оставить мариноваться на 20 минут, пока готовится салат.
Книга рецептов
Добавить
