Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность531.6 ккал
Белки12.8 г
Жиры30 г
Углеводы51.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
8 порций
| Оливковое масло | 9 столовых ложек |
| Лисички | 500 г |
| Чеснок | 4 зубчика |
| Лук-шалот | 170 г |
| Лимон | 1 штука |
| Измельченный свежий тимьян | 2 чайные ложки |
| Паста диталини | 500 г |
| Соль | по вкусу |
| Свежемолотый черный перец | по вкусу |
| Белый винный уксус | 3 столовые ложки |
| Рубленая петрушка | 15 г |
| Сыр фета | 200 г |
| Шнитт-лук | 30 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
- 1
Очистите грибы и порежьте небольшими кусочками.
- 2
Разогрейте оливковое масло в сковороде и обжарьте мелко нарезанные шалот и чеснок до мягкости. Увеличьте огонь и добавьте грибы, тимьян и натертую лимонную цедру. Готовьте до мягкости грибов и почти до полного выпаривания жидкости.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 3
Тем временем, отварите пасту в подсоленной воде до готовности. Слейте и хорошо просушите.
- 4
К грибам добавьте уксус, затем посолите и поперчите. Аккуратно вмешайте горячую пасту, фету, петрушку и нарезанный шнитт-лук. Сразу подавайте или охладите.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
