Автор рецептаШефмаркет
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Белый хлеб | 150 г |
| Салат романо | 150 г |
| Куриное яйцо | 4 штуки |
| Сырокопченая грудинка | 70 г |
| Лимон | ½ штук |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Сыр пармезан | 25 г |
| Оливковое масло | 25 мл |
Инструкция приготовления
- 1
Раздавите, очистите и мелко нарежьте 0,5 чеснока, с хлеба срежьте корку, порвите на кусочки.
- 2
Уложите на противень хлеб, слегка сбрызните оливковым маслом, посыпьте чесноком, посолите, поперчите и запекайте в заранее разогретой до 180 градусов духовке в течение 7 минут.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 3
Отварите яйца в кипящей подсоленной воде в течение 5 минут.
- 4
Пармезан натрите хлопьями, бекон нарежьте мелко, выдавите сок лимона.
Инструменты
Пресс ручной для цитрусовых - 5
Раздавите, очистите и разотрите в пасту оставшийся чеснок, смешайте с оливковым маслом и лимонным соком, поперчите; сваренные яйца почистите, разрежьте на 4 части.
- 6
Романо крупно порвите и положите в салатницу, залейте заправкой, перемешайте.
Инструменты
Сушка-центрифуга - 7
На салатные листья выложите хлеб, бекон, присыпьте пармезаном, украсьте яйцами и подавайте.
