Автор рецептаValentina Petryakova
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность146.2 ккал
Белки11.2 г
Жиры3.4 г
Углеводы18.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Куриная печень | 100 г |
| Лук | 1 головка |
| Сахар | 2 чайные ложки |
| Оливковое масло | по вкусу |
| Помидоры | 2 штуки |
| Смесь салатных листьев | 1 пучок |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Лимон | по вкусу |
| Бальзамический уксус | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:25 минут
- 1
Выкладываем листья салата в миску.
- 2
Нарезаем помидоры.
Инструменты
Нож керамический - 3
Обжариваем куриную печень 4–5 минут.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 4
Выкладываем ее к салату и помидорам.
- 5
Полукольцами нарезаем лук и выкладываем на хорошо разогретую сковороду.
- 6
Когда лук стал золотистым, добавляем две чайные ложки сахара и карамелизируем в течение 3 минут.
- 7
Добавляем лук. Солим, перчим, сбрызгиваем лимонным соком, бальзамическим уксусом и оливковым маслом.
