Энергетическая ценность на порцию

Калорийность635.5 ккал

Белки19.5 г

Жиры38 г

Углеводы53.6 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Готовить:55 минут

1
Разогрейте духовку до 200С. Положите лук, кабачки, перец и помидоры в неглубокий противень и приправьте черным перцем. Сбрызните 2 ст. л. оливкового масла и хорошо перемешайте. Запекайте в течение 30 минут, помешивая, пока овощи не сварятся и не потемнеют.
Инструменты
Термометр для духовки
2
Тем временем смешайте лимонный сок и оставшееся оливковое масло. Приправьте солью и перцем и перемешайте с травами.
Инструменты
Пресс ручной для цитрусовых
3
Когда овощи приготовятся, дайте им сначала остыть в течение 5 минут, затем переложите в миску с нутом, сыром фета и заправкой. Перемешайте перед подачей на стол. Можно подавать с лепешкой.