Энергетическая ценность на порцию

Калорийность280.7 ккал

Белки10.6 г

Жиры9.5 г

Углеводы37.2 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

3 порции

Консервированный нут	300 г
Консервированная кукуруза	175 г
Помидоры черри	15 штук
Авокадо	1 штука
Красный лук	½ штук
Базилик	½ пучков
Оливковое масло extra virgin	по вкусу
Соль	по вкусу
Молотый черный перец	по вкусу

Инструкция приготовления

Готовить:10 минут

1
Помидоры черри нарезать на четвертинки. Авокадо нарезать кубиками. Базилик промыть, обсушить и измельчить.
2
Все ингредиенты смешать, заправить маслом, посолить, поперчить.

Совет по рецепту

Если есть возможность, я предпочитаю брать сухой нут, предварительно замачивать и отваривать. Самостоятельно выколупывать кукурузу из початка еще не приходилось, но тоже, наверное, лучше, чем консервы. Некоторые еще любят класть майонез (в т.ч. веганский), но мне больше нравится с маслом. Еще некоторые для сытности добавляют отваренных мелких макарон-ракушек, но без них всяко полезнее и диетичнее.