Автор рецептаAnita Ggdf
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность140.7 ккал
Белки6.7 г
Жиры5.3 г
Углеводы16.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Дайкон | 300 г |
| Морковь | 1 штука |
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Сладкий красный лук | 1 головка |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Рисовый уксус | 4 столовые ложки |
| Сахар | 2 чайные ложки |
| Соль | по вкусу |
| Соевый соус | 1 столовая ложка |
| Сладкая паприка | 2 г |
| Сметана | 2 столовые ложки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час 20 минут
- 1
Дайкон, морковь и чеснок почистить.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 2
Дайкон потереть на крупной терке.
Инструменты
Держатель для терки - 3
Приготовить маринад: уксус развести с водой в равной пропорции, добавить сахар, соль по вкусу. Дайкон полить маринадом и дать постоять час.
- 4
Морковь натереть на терке.
- 5
Яйца отварить и порезать крупно.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 6
Лук порезать кольцами и залить маринадом минут на 20 чтобы удалить горечь.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 7
В последнюю очередь измельчить чеснок.
- 8
Приготовить салатную заправку: к сметане добавить соевый соус, паприку.
- 9
Дайкон отжать, смешать с морковью, яйцами, луком и чесноком.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
