Автор рецептаАзиза Сабирова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность316.3 ккал
Белки9.1 г
Жиры26.2 г
Углеводы11.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
5 порций
| Говяжий фарш | 200 г |
| Лук | 2 штуки |
| Огурцы | 3 штуки |
| Морковь | 2 штуки |
| Томатная паста | 1 столовая ложка |
| Чеснок | 3 зубчика |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Растительное масло | 5 столовых ложек |
| Зелень | по вкусу |
| Уксус 9%-ный | 1 чайная ложка |
| Приправы | по вкусу |
| Кинза | 1 чайная ложка |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
На разогретом масле обжарить фарш, затем лук. Немного обжарить.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 2
Добавить томатную пасту, немного обжарить.
- 3
Добавить нарезанную тонкой соломкой морковь, соль, кориандр, приправу для салатов, перец, уксус, довести морковь до состояния аль денте.
- 4
Выключить огонь, добавить нарезанный соломкой огурцы, чеснок, зелень и закрыть крышку. Оставить на 15–20 минут.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
