Автор рецептаАлексей Зимин
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность210.3 ккал
Белки21.6 г
Жиры4.5 г
Углеводы18.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Апельсины | 2 штуки |
| Лайм | 3 штуки |
| Креветки | 600 г |
| Огурцы | 300 г |
| Помидоры черри | 12 штук |
| Авокадо | 1 штука |
| Перец чили | ½ штук |
| Томатный сок | 500 мл |
| Кетчуп | 2 столовые ложки |
| TABASCO® | 1 столовая ложка |
| Вустерширский соус | 3 столовые ложки |
| Текила | 50 мл |
| Зеленый лук | 20 г |
| Кинза | 20 г |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
Смешать томатный сок, сок апельсинов и лаймов, кетчуп, вустерширский соус, табаско, текилу, приправить солью и черным молотым перцем. Все жидкие компоненты должны быть очень холодными.
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 2
Попробовать соус — должен получиться баланс кислого, пряного, сладкого и острого вкусов. Если не хватает сладости, можно добавить немного сахара.
Шпаргалка
Как подготовить острый перец - 3
Нарезать огурцы мелкими кубиками, так же поступить с авокадо. Смешать авокадо и огурцы с вареными креветками, разрезанными на четвертинки помидорами, нарубленными кинзой, перцем чили и зеленым луком.
Шпаргалка
Как подготовить креветки - 4
Разложить салат по коктейльным бокалам, залить соусом и подавать.
