Автор рецептаМатильда Огурцова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Растительное масло | 150 мл |
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Лимонный сок | 1 столовая ложка |
| Сахар | ¼ чайных ложек |
| Горчица | 1 чайная ложка |
| Кефир | 250 мл |
| Зеленый лук | по вкусу |
| Соленые огурцы | по вкусу |
| Куриные бедра | 4 штуки |
| Булочка для гамбургеров | 4 штуки |
| Зеленый салат | по вкусу |
| Огурцы | 1 штука |
| Помидоры | 1 штука |
| Белый лук | 1 головка |
| Соль | по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
В стакан блендера залить масло, добавить лимонный сок, горчицу, соль и сахар. Туда же разбить яйцо, важно, чтобы желток остался целым. Накрыть желток блендером и взбить. Первые несколько секунд не поднимать блендер, пока из-под него не начнет выбиваться густая майонезная масса, иначе соус не получится.
Инструменты
Блендер - 2
Зеленый лук и соленый огурец нарезать мелко, количество — по вкусу. Смешать получившуюся массу, лук, огурец и залить кефиром, перемешать.
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 3
С курицы снять кожу, посолить и запекать в духовке при 200 градусах в течение часа. Приготовленную курицу разобрать с помощью вилки на небольшие кусочки.
Инструменты
Термометр для духовки - 4
Подготовить овощи: помидор и лук нарезать тонкими кружками, огурец — тонкими пластинами вдоль. Салат разобрать на листья.
Инструменты
Нож шефский - 5
Булочки разрезать пополам и немного подогреть на сковородке. Если есть гриль, запечь на нем. Выложить ингредиенты на нижнюю булочку: сначала листья салата, потом курицу, полить соусом, сверху помидор, огурец, лук и верхнюю булочку.
Инструменты
Сковорода алюминиевая
