Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность335.4 ккал
Белки9.2 г
Жиры29.2 г
Углеводы8.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Сливочное масло | 4 ½ столовых ложек |
| Лук-шалот | 1 штука |
| Лисички | 60 г |
| Крупная соль | по вкусу |
| Свежемолотый черный перец | по вкусу |
| Деревенский хлеб | 2 куска |
| Листья базилика | по вкусу |
| Куриное яйцо (крупное) | 4 штуки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Разогрейте 2 столовые ложки сливочного масла в сковороде на среднем огне. Добавьте мелко нарезанные грибы и шалот. Посолите и обжарьте до мягкости и золотистого цвета 4 минуты. Переложите на тарелку.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 2
В тостере поджарьте ломтики хлеба и намажьте 0,5 столовой ложки сливочного масла.
- 3
В сковороде растопите оставшееся масло. Добавьте слегка взбитые с солью и перцем яйца и жарьте до готовности.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 4
На тосты выложите яйца и сверху грибы. Посыпьте листьями базилика и подавайте.
