Автор рецептаЯн Ларос
История рецепта
Бургер — блюдо простое, но при этом очень разнообразное. Существуют сотни, а может быть и тысячи разных вариаций и рецептов приготовления бургеров, но сегодня дядюшка Оганес приготовит для вас весьма необычный вариант гамбургера. Дело в том, что в нашем бургере не котлеты. Мы заменили ее на два целиковых куска мяса. Что из этого получилось?
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Говядина | 80 г |
| Зеленый салат | 2 стебля |
| Помидоры | 1 штука |
| Маринованные огурцы | 1 штука |
| Пажитник | щепотка |
| Кетчуп | по вкусу |
| Майонез | по вкусу |
| Соль | щепотка |
| Молотый душистый перец | щепотка |
Инструкция приготовления
- 1
Нарежте мясо порционными кусочками толщиной 1 см.
Инструменты
Нож шефский - 2
Отбейте мясо кухонным молотком.
- 3
Посолите и поперчите, добавьте приправу.
- 4
Пожарьте получившийся стейк на сковороде (2-3 мин).
- 5
Обжарьте булочку для бургера с внутренней стороны (1 мин).
- 6
На булочку положите лист салата.
- 7
Сверху кусочек стейка.
- 8
Добавьте помидор, огурец и еще один лист салата.
- 9
Сверху полейте соусом.
