Автор рецептаСергей
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность187.8 ккал
Белки0.1 г
Жиры0.2 г
Углеводы44.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Уксус | 1 стакан |
| Вода | 1 стакан |
| Сахар | ¾ стаканов |
| Мед | 2 столовые ложки |
| Корица | по вкусу |
| Гвоздика | 3 штуки |
| Черный душистый перец | по вкусу |
| Соль | ½ чайных ложек |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Дыню средней спелости обмыть, разрезать пополам, удалить сердцевину с семенами, срезать корку, а мякоть нарезать кубиками.
Инструменты
Нож шефский - 2
Подготовленную дыню сложить в небольшие стеклянные банки, залить холодным маринадом, закрыть пергаментной бумагой и завязать.
- 3
Банки поставить в глубокую посуду, на дно которой (под банки) положить толстую бумагу, налить в посуду воду на уровень с дыней и кипятить в течение часа.
- 4
Сняв посуду с огня, оставить в ней банки до охлаждения. После этого вынуть из воды и вынести в холодное место.
