Автор рецептаЛоскутова Марианна
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность485.4 ккал
Белки67.2 г
Жиры14.3 г
Углеводы22.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
1 порция
| Говяжья печень | 300 г |
| Морковь | 1 штука |
| Шампиньоны | 80 г |
| Шпинат | 40 г |
| Базилик | 1 веточка |
| Сливки | 40 мл |
| Соль | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
1Морковь натереть на крупной терке.
Инструменты
Держатель для терки
2Затем нарезать грибы.
Шпаргалка
Как подготовить шампиньоны
3Лук крупно нарезать.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
4Объединить на раскаленной сковороде со сливочным маслом грибы, морковь, лук и кубик измельченного шпината.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием
5Через пару минут перемешать.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей
6Базилик нарезать.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
7Грибы через 5 минут периодического помешивания посолить и убавить огонь.
8Влить сливки. Перемешать.
9Добавить печень, перемешать и прогреть под крышкой еще около 5 минут.
Шпаргалка
Как подготовить печень
10Остудить, затем добавить в блендер вместе с базиликом. Взбить до однородной консистенции.
Инструменты
Блендер
