Автор рецептаСофья Андреевна
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность570.8 ккал
Белки12.2 г
Жиры55.7 г
Углеводы6.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Чеснок | 3 зубчика |
| Грецкие орехи | 130 г |
| Петрушка | 70 г |
| Масло грецкого ореха | 120 мл |
| Измельченный укроп | 2 столовые ложки |
| Рубленый шнитт-лук | 120 г |
| Свежая мята | 2 столовые ложки |
| Лимонная цедра | 2 ½ чайные ложки |
| Соль | по вкусу |
| Тертый сыр пармезан | 60 г |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:40 минут
- 1
В блендер сложить чеснок и хорошо измельчить. Затем добавить грецкие орехи, петрушку, лук, укроп, мяту, лимонную цедру и масло грецкого ореха. Измельчать пульсирующими движениями, соскребая брызги со стенок, до очень мелкого состояния.
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 2
Переложить соус в небольшой соусник, добавить измельченный сыр, посолить и поперчить по вкусу, перемешать.
- 3
Соус песто с грецкими орехами готов.
Шпаргалка
Как приготовить соус песто - 4
Соус песто можно подать с пастой, с куриным мясом. Из данного количества ингредиентов получается 1,5 стакана соуса песто.
