Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Смесь специй каджун

Автор: Ольга Худина
Готовить:10 минут
4 порции
Изображение отсутствует

Автор рецептаОльга Худина

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность54.7 ккал
Белки2.7 г
Жиры1.7 г
Углеводы8.7 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции
Черный перец горошком1 столовая ложка
Белый перец горошком1 столовая ложка
Морская соль1 столовая ложка
Кумин (зира)2 столовые ложки
Семена кориандра2 столовые ложки
Кайенский перец2 столовые ложки
Паприка2 столовые ложки
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:10 минут
  1. 1

    Подготовить все ингредиенты.

  2. 2

    Насыпать все ингредиенты в кофемолку или в ступку.

    Изображение

    Инструменты

    Пестик и ступка
  3. 3

    Измельчить до состояния порошка.

Совет по рецепту

В этих специях хорошо обваливать мясо и рыбу перед жаркой на гриле.
2 комментария
a_baranoff3
28.12.2014 в 16:31
орегано забыли
silkdo
02.12.2009 в 14:07
Аскетичная какая-то каджунская смесь. Отсутствует чеснок и семена аниса, без которых каджуны вообще ничего не готовят. А вместо кумина упоминается тмин. Незачёт.

Похожие рецепты

Фотография рецепта Банановый пирог со сливочным маслом
Банановый пирог со сливочным масломАнастасия
Готовить:1 час
4 порции
Фотография рецепта Кофейные эклеры
Кофейные эклерыКсюша
Готовить:30 минут
10 порций
Фотография рецепта Ореховый торт с шоколадом и оливковым маслом
Ореховый торт с шоколадом и оливковым масломGaea
Готовить:20 минут
8 порций
Фотография рецепта Овсяные оладьи на кефире
Овсяные оладьи на кефиреКсюша
Готовить:30 минут
4 порции
Фотография рецепта Гаспачо.
Гаспачо.Иван Чайка
Готовить:2 часа
4 порции
Фотография рецепта Летняя паста с соусом из томатов и базилика
Летняя паста с соусом из томатов и базиликаNush
Готовить:35 минут
1 порция
Фотография рецепта Быстрое желе из красной смородины
Быстрое желе из красной смородиныXenia
Готовить:30 минут
4 порции
Фотография рецепта Запеченный картофель по-французски (La kartofel')
Запеченный картофель по-французски (La kartofel')Анна
Готовить:1 час
4 порции
Фотография рецепта Морковь по-корейски с аджикой
Морковь по-корейски с аджикойЛюдмила Пузакова
Готовить:1 час 20 минут
4 порции
Фотография рецепта Манты с фаршем и тыквой
Манты с фаршем и тыквойЛюдмила Пузакова
Готовить:1 час 30 минут
12 порций