Автор рецептаЛера Плиева
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность313.4 ккал
Белки8.6 г
Жиры28.5 г
Углеводы3.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Сливки 25%-ные | 300 мл |
| Сливочное масло | 20 г |
| Молотый черный перец | на кончике ножа |
| Соль | по вкусу |
| Тертый сыр пармезан | 80 г |
| Мелко рубленный чеснок | 1 зубчик |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
- 1
Возьмите глубокую кастрюлю и вылейте в нее сливки. На медленном огне доведите до кипения и добавьте сливочное масло.
Инструменты
Сотейник - 2
Дальше очередь за сыром. Часть пармезана можно оставить на посыпку, а можно высыпать весь сразу. Во втором случае вы получите более густой и вязкий соус. Тщательно размешайте и сразу вылейте соус в макаронные изделия, не переставая помешивать. Без промедления подайте к столу.
Инструменты
Терка ручная
